COLINES

                 COLINES

INGREDIENTES

HARINA FLOJA                                                                     1000grs

AGUA                                                                                        400cc

SAL                                                                                             20grs

LEVADURA FRESCA                                                                  40grs

ACEITE                                                                                        10grs

ELABORACION

Amasar y pasar la masa por los rodillos refinadores

Dividir

Formar y colocar en chapas de horno

Fermentar a una temperatura de 30º y una  del 75%

Cocer en el horno con vapor a 200º